油豆角的做法大全家常菜 ，油豆角的做法大全家常炒菜

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本文目录

1. 闽南酸菜炒肉做法
2. 马小坏猪大肠炒酸菜的大全做法
3. 王刚酸菜炒肉最正宗的做法

闽南酸菜炒肉做法

用料 ：酸菜，猪肉，家常盐 ，酸菜豆粉，炒花常酸菜炒菜鸡蛋 ，花肉料酒
，做法泡椒，大全姜蒜片，家常猪油

1、酸菜将酸菜用水清洗一下控干水分 ，炒花常酸菜炒菜然后切成细丝备用。花肉

2 、将猪肉切成丝，加入适量盐、豆粉、鸡蛋清、料酒抓匀码味。

3、锅烧热加入适量菜油，将肉丝下锅滑散 ，待肉丝变白以后捞起 。

4、锅内加入适量猪油
，将酸菜下锅煸炒，加入几颗泡椒
、姜片，蒜片，炒香以后下入肉丝炒匀起锅装盘。

马小坏猪大肠炒酸菜的做法

1 、食材：大肠适量，五香粉适量 ，盐适量 ，糖适量，蜂蜜适量，葱姜适量 ，八角适量。

2、将五香粉，盐 ，糖在一起拌匀。葱切段 ，姜切片。

3、大肠洗净 ，晾干水 ，抹匀调好的五香粉。葱姜也同时放入 ，八角也放入 。

4 、将大肠外部抹匀加水稀释的蜂蜜，晾干备用。

5 、烤箱加温到200度，放入晾干的大肠  。正面烤19分钟
 ，背面10分钟即可。

王刚酸菜炒肉最正宗的做法

用料：酸菜1包，盐1勺，五花肉300克，葱姜蒜少许 ，八角1个，鸡精1勺，酱油1大勺 ，料酒1勺

做法 ：1、准备好所需食材 ，五花肉，半肥半瘦，不要太瘦，因为酸菜非常喜油 ，切成薄片 
。

2
、东北酸菜
，清水洗一次到2次切丝 ，攥干捞出备用
。

3、把葱姜蒜切好，一颗八角
。

4 、热锅凉油，油烧热至5成热时，五花肉下锅，翻炒至变白 。

5 、加入葱姜蒜八角爆锅
，继续翻炒至出香味 ，加入少量花椒面或十三香
，沿锅边
，加入少量料酒。

6
 、翻炒至肥肉略微上色后 ，加入适量酱油 ，加入酸菜，翻炒2分钟 ，加入盐、鸡精 ，炒匀即可食用
。

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