煮墨鱼的做法大全家常做法(煮墨鱼的做法大全家常做法视频)
发布时间:2025-06-08 00:51:39 作者:玩站小弟
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本文目录
干鳕鱼片怎样做好吃
1.准备好鳕鱼1块、香菇4个 、大全姜15克、雪鱼雪鱼葱1根 、片的片酱油15克、家常家常料酒15克、做法做法话梅4个,大全之后将香菇浸泡清洗干净后切成条状
2.再将葱清洗干净后切成段 ,生姜洗干净后切成条状,将香菇条铺在盘中,之后放入鳕鱼 ,再将生姜铺在鳕鱼中
3.铺入葱姜,放入香菇,均匀的倒入料酒 ,再放入话梅 ,将水倒入锅里烧开后放入盘子蒸,等水烧开之后大火蒸十分钟之后倒入酱油即可。
淡水鳕鱼片做法
材料 :
淡水鳕鱼片300克左右 ,老抽两大勺,料酒两大勺,白糖一小勺,盐一小勺 ,胡椒粉少许 ,黄油一大勺。
做法
1把鳕鱼肉洗净,用厨房纸巾擦干水分 ,再用上述的调料把鳕鱼肉腌制半个小时左右。
2用平底锅开小火 ,等锅烧干以后放入黄油融化,然后轻轻的摇晃平底锅,让黄油均匀的铺在锅底 。
3等黄油化开以后 ,轻轻的放入腌好的鳕鱼肉,肉厚的那一面朝下 ,不要着急翻动,等到朝上的那一面有点变色了以后,再轻轻的给鳕鱼翻个面,动作一定要轻,鳕鱼肉特别容易碎 ,翻面以后再煎个五分钟左右就可以了。
鳕鱼肉的家常做法
用料:鳕鱼500克 ,葱 ,姜 ,蒜,红辣椒各适量
步骤 :
1、锅中倒入油然后加入适量白水鱼放进锅里。
2 、加入葱姜蒜。
3、适量盐,花椒粉 ,糖 ,醋,酱油,老抽 ,料酒
4、大火收汁出锅前加入红辣椒适量鸡精即可。
好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。
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